1 – Peso. La lattuga Iceberg ha un elevato contenuto di acqua e pochissime calorie. Pertanto, è molto importante per chi soffre di obesità o intende perdere peso.

2 – Ritenzione idrica. L’insalata Iceberg è ideale per combattere la ritenzione idrica e prevenire i calcoli renali.

3 – Coagulazione del sangue. La lattuga Iceberg contiene vitamina K che contribuisce ad una corretta coagulazione del sangue.

4 – Difetti di nascita. La lattuga di iceberg è una buona fonte di folati. L’assunzione di cibi ricchi di folati contribuisce a prevenire difetti di nascita come spina bifida e anencefalia.

5 – Cancro. Grazie al contenuto di folati, la lattuga Iceberg aiuta a combattere il cancro, le malattie cardiache e gli infarti.

6 – Sistema immunitario. La lattuga Iceberg contiene vitamina A, importante per avere occhi sani, garantire la crescita e lo sviluppo delle ossa e rafforzare il sistema immunitario.

Una considerazione.

La lattuga Iceberg è ottima per chi soffre di gas intestinali, ma potrebbe essere un po’ difficile da digerire in caso di gastrite